Описание и характеристики Кедр плюс DW02688 (с гидрозатвором, с термометром, двухъярусная, поддон)
- Несмотря на то, что устройства для приготовления пищи на углях или газе по принципу действия похожи, обычно выделяют следующие типы конструкций:
- 1) Мангал - простая конструкция, которая представляет собой ящик без крышки, обычно прямоугольный, на который сверху устанавливаются шампуры с продуктом либо решетка. Тепловое воздействие на продукт осуществляется снизу и от боковых стенок. На мангале обычно готовят шашлык.
- 2) Гриль как приспособление по принципу действия и получаемому результату сходен с мангалом, но имеет более сложную конструкцию: обычно это глубокая емкость, часто круглой формы, с установленной внутри решеткой и закрывающаяся крышкой. Во многих моделях предусмотрена регулировка высоты решетки и притока воздуха, имеется смотровое окно и термометр, пристолья, шкафчики для принадлежностей и посуды и многое другое.
- 3) Приспособления для барбекю отличаются от грилей иной конструкцией, поскольку барбекю как метод приготовления предполагает непрямой нагрев и более низкую температуру по сравнению с грилем.
- 4) Гриль-барбекю-коптильня, представляет собой многофункциональное устройство, которое благодаря конструкции можно использовать как для жарки на гриле, так и для копчения при помощи дыма.
В отличии от обычных коптилен, коптильня с гидрозатвором позволяет приготавливать копчености не только на открытом воздухе, но и дома, на обычной кухонной плите.
Что из себя представляет гидрозатвор? Это небольшой желобок идущий по периметру в верхней части корпуса, в который помещается крышка и заливается вода. Воду заливают так, чтобы она не доходила до края и периодически подливают во время готовки. Таким образом гидрозатвор герметизирует крышку и предотвращает попадание дыма в помещение.
Дополнительное преимущество коптилен с гидрозатвором в том, что из-за концентрации дыма внутри коптильни блюда получаются более ароматными и насыщенными.
В крышку в варена металлическая трубка на которую надевается шланг для отвода дыма из коптилки, шланг можно поместить в вытяжку или за окно :)
В крышку коптильни вмонтирован термометр для точного контроля температуры.
Основные характеристики:
- Вид: коптильня
- Размер: 490х290х190 мм.
- Материал: сталь 1,5 мм.
- Цвет: черный
Комплектация:
- Две решетки для закладки продуктов для копчения.
- Термометр.
- Поддон для сбора жира.
Гарантия: 6 месяцев
Адрес производителя: ООО КЕДР плюс. 152900, Ярославская обл., г. Рыбинск, ул. Луговая, 7, Россия.
Адрес производства: ООО КЕДР плюс. 152900, Ярославская обл., г. Рыбинск, ул. Луговая, 7, Россия.
Импортер: ИП Уфимцев Р. И., г. Минск, ул. Чапаева 3, каб 206, РБ.
Сервисный центр: ООО Дистанционная торговля, 220036, г. Минск, пр-т Жукова, 29, пом.9-10.